Блюда из кориандра

Сегодня мы готовим домашнюю колбасу или ветчину. Сделать это намного проще, чем думают многие. А, выходит очень вкусная, ароматная и сочная колбаска. И никакие специальные приспособления нам не понадобятся. Только мясо, специи, да немного терпения. Да, это будет настоящая домашняя колбаса без кожи, хрящей, жил и всяких наполнителей. Мы же делаем еду для себя. Так, чтобы было вкусно и полезно. В общем, чтобы было по-домашнему. Итак, приступим…

Это замечательная мясная закуска. Готовится буженина из свинины. А, бывает, что из говядины, из баранины и медвежатины… Бывает вареная буженина, а бывает, что её запекают. И сегодня мы приготовим замечательную буженину, приготовленную методом томления. Это будет очень нежная и праздничная мясная закуска. Обязательно приготовьте буженину к празднику! Порадуйте себя и своих близких.

Цыпленок тапака это удивительное блюдо! Невероятно вкусное, и очень легко готовится. Подойдет как на праздничный стол, так и на ужин. Часто это блюдо называют «цыпленок табака». Название «цыпленок тапака» происходит от слова «тапа», что в переводе означает – сковородка, и отношения к табаку не имеет. Сегодня мы приготовим ресторанный вариант.