Наверх

бастурма или вяленое мясо

Просмотров: 346 9 мая 2021 Комментировать
бастурма или вяленое мясо
OLaf
заходил 28 ноя в 17:45

Ингредиенты

Говядина  1600 г
Соль  4 ч. л.
Кориандр  2 ч. л.
Перец черный горошек  2 ч. л.
Перец душистый  1 ч. л.
Чеснок  2 ч. л.
Перец красный жгучий  2 ч. л.
Количество порций: 10 порции
Время приготовления: 30 минут
Нежная, и полная вкуса, бастурма из говядины, хороша и как закуска к пиву, и как основное блюдо.
Да, и просто бутерброд с бастурмой подарит Вам райское наслаждение!

Способ приготовления

Зачистить мясо
Подготовить специи
Втереть приправы в мясо
Убрать в холод на неделю
Обмотать тканью и обвязать шпагатом
Повесить в прохладное место на четыре недели
Тонко нарезать
Приятного аппетита!

бастурма или вяленое мясо видео рецепт

Комментарии к рецепту «бастурма или вяленое мясо»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты