Наверх

Как посолить кильку дома

Просмотров: 63 4 июня 2021 Комментировать
Как посолить кильку дома
kulinarochka
заходила cегодня

Ингредиенты

Килька  1 кг
Кориандр  1 ч. л.
Перец черный горошек  15 шт
Перец душистый  10 шт
Лавровый лист  3 шт
Соль  3 ст. л.
Сахар  1,5 ст. л.
Вода  1 л
Количество порций: 8 порции
Время приготовления: 1440 минут
Хотите знать как приготовить кильку пряного посола в домашних условиях? В этом видео я покажу вам свой рецепт кильки пряного посола.

Способ приготовления

1. Для приготовления рассола я в 1 литр воды отправляю молотый кориандр, оба перца горошком, лавровый лист и сахар с солью. Перемешиваю рассол и довожу его на плите до закипания. Кипятим рассол пару минут, снимаем с плиты и даем ему остыть до комнатной температуры.
2. Всю кильку хорошо промываю, отрезаю у нее голову и вычищаю все внутренности.
3. Очищенную кильку выкладываем в посуду подходящего размера. Заливаем рыбу остывшим до комнатной температуры рассолом и накрыв крышкой отправляем посуду с килькой в прохладное место минимум на одни сутки (я поставила кильку солиться в холодильник)
4. Через сутки наша соленая килька пряного посола готова.

Как посолить кильку дома видео рецепт

Комментарии к рецепту «Как посолить кильку дома»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты