Блюда из птицы

Даже не рецепт, а скорее, идея, которую я подсмотрел у шеф-повара дворца Бельвю, официальной резиденции президента Германии. Повар готовил чипсы в сковородке, просто прижав кожу сверху еще одной сковородкой. Я же использовал контактный гриль. Но, при всей простоте и очевидности рецепта, всё же есть несколько моментов, на которые нужно обратить внимание. Но, по порядку…

Знаменитая котлета по-киевски была практически в любом меню каждого советского ресторана. Но, приготовить ее очень легко и в домашних условиях. Для этого понадобится курица и немного терпения. А, выйдет вкусно, красиво, и даже, немного празднично! Порадуйте себя и своих близких этим богатым, и в то же время, очень нежным вкусом!

По существу, чахохбили – это тушенная курица. Но, может делаться практически из любой птицы, и даже, баранины или говядины.

Вкусная курочка для правильного ужина!

Цыпленок тапака это удивительное блюдо! Невероятно вкусное, и очень легко готовится. Подойдет как на праздничный стол, так и на ужин. Часто это блюдо называют «цыпленок табака». Название «цыпленок тапака» происходит от слова «тапа», что в переводе означает – сковородка, и отношения к табаку не имеет. Сегодня мы приготовим ресторанный вариант.

Вафельные котлетки быстрое и оригинальное блюдо. Обычные котлеты приготовленные по новому.

Приготовить домашнюю куриную ветчину очень просто. Получается вкусное универсальное блюдо для завтрака или ужина, да и перекусить им можно. Домашняя куриная ветчина - это вкусно и полезно!