Горячие блюда

Свиные ребра барбекю, на мангале, гриле, углях. Или ребрышки по-Берлински. Они великолепны и как самостоятельное блюдо, и как закуска к пиву. Благодаря высокой теплопроводности костей и относительно малому количеству мяса, свиные ребра барбекю, готовятся намного быстрее, чем шашлык. Впрочем, запекать их можно и на углях, и на мангале, и на гриле, и даже в духовке. К тому же, ребрышки по-Берлински не требуют предварительного маринования. Обязательно приготовьте ребра на гриле! Устройте праздник себе и своим друзьям.

Картофельные галушки с фаршем прекрасно подойдут для семейного обеда или ужина. Очень вкусное и сытное блюдо украинской кухни.

Азу считается блюдом татарской кухни, поэтому то, что мы сегодня приготовим, скорее рагу, но по мотивам этого прекрасного блюда, потому что мы будем готовить из свинины. Но, будет очень сытно, ароматно и вкусно!

По существу, чахохбили – это тушенная курица. Но, может делаться практически из любой птицы, и даже, баранины или говядины.