Наверх

Гречаники - обалденно вкусный рецепт для филе

Просмотров: 7266 9 января 2018 Комментировать
Гречаники - обалденно вкусный рецепт для филе
Анастасия
заходила 21 мар в 16:49

Ингредиенты

Филе куриное  500 г
Крупа гречневая  150 г
Яйцо  2 шт
Лук репчатый  2 шт
Томатная паста  200 г
Соль, перец  по вкусу
Мука  для панир.
Масло растительное  для жарки

Способ приготовления

1. Гречневую крупу перебрать, вымыть. Всыпать в кипящую подсоленную воду и отварить до готовности. Остудить.
2. Мясо пропустить через мясорубку с одной луковицей.
3. Добавить в фарш яйца, соль и перец по вкусу, тщательно вымесить.
4. Соединить мясной фарш с гречкой, снова хорошо перемешать.
5. Из фарша сформовать котлеты, запанировать их в муке и обжарить полученные гречаники на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
6. Вторую луковицу нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета.
7. Влить томатный соус и прогреть. Домашний томатный соус можно заменить покупным томатным соусом или томатной пастой, разведенной с водой в соотношении 1:1.
8. В сковороду с соусом выложить гречаники, накрыть крышкой и довести до готовности на небольшом огне в течение 20-25 минут.
9. Гречаники, приготовленные по этому рецепту, получаются аппетитными, сытными и очень вкусными.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Гречаники - обалденно вкусный рецепт для филе»

Сергей
Сергей
10 янв 2018
Очень вкусно получается, гречку саму по себе не очень люблю, а вперемешку с курицей получается очень вкусно.
Прокомментировать

Похожие рецепты