Наверх

Домашний зефир

Просмотров: 10216 24 мая 2018 Комментировать
Домашний зефир
Анастасия
заходила cегодня

Ингредиенты

Кефир  1 л
Сметана  3\4 стак.
Сахар  1 стак.
Желатин  2 ст. л.
Вода  2 стак.
Ванильный сахар  1\2 стак.
Низкокалорийный десерт, который содержит всего 80 ккал на 100 гр, легко приготовить самостоятельно. Кроме того что такая сладость не навредит фигуре, она еще и безумно вкусная!

Способ приготовления

1. Желатин замочить в теплой воде на 30-40 минут, затем на медленном огне, непрерывно размешивая, довести до кипения, снять с огня и охладить до комнатной температуры.
2. Кефир, сметану, обычный и ванильный сахар перемешать и взбивать венчиком или миксером в течение 5-6 минут. Потом, продолжая взбивать, тонкой струйкой ввести желатин и взбивать еще 4-5 минут.
3. Полученную массу переложить в форму и поставить в холодильник на 3-6 часов. После застывания десерта зефир следует нарезать на порционные кусочки-брусочки. Вместо ножа можно использовать обычные формочки для печенья.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Домашний зефир»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты
11819 просмотров
Фитнес торт
6041 просмотр
Манники жареные
5814 просмотра
ТУЛУМБА