Заготовки на зиму

Жарким летним днём похрустеть малосольным огурчиком… Что может быть лучше? Пряные, упругие и ароматные, малосольные огурцы хороши как дополнение к столу, да, и как самостоятельная закуска.

Самый простой и быстрый способ засолки помидор. Выходит, очень вкусно. Готовится три дня, но Вы затратите минут пять на приготовление, а удовольствия получите массу!

Картофельный хлеб очень мягкий, нежный и сытный. А, замечательная хрустящая корочка придает легкие нотки жареного картофеля. Это очень вкусно! Но, если добавить немного начинки, получается еще аппетитней. Добавляем жаренных грибов с луком и фарш, и получаем блюдо, которое вкусно и как булочка с чаем, и как хлеб к супу… Обязательно приготовьте! Порадуйте себя и своих близких.

Маринованные шампиньоны, вкусно быстро и просто! И это прекрасное дополнение ко многим блюдам и великолепная закуска. Шампиньоны можно готовить каждый раз по-новому, менять специи и приправы. Но, сегодня мы приготовим базовый вариант. Остальное же плод Вашей фантазии… Итак, приступим к приготовлению обалденных шампиньонов...

Мясной салат оливье, на ряду с винегретом и сельдью под шубой, входит в тройку самых популярных праздничных салатов бывшего Советского Союза. Оливье присутствовал практически на каждом новогоднем столе. Оригинальный, дореволюционный салат оливье, пожалуй, имеет больше различий, чем сходства с популярным салатом советских времен. Сегодня мы будем делать вариацию «народного» салата, без рябчиков, икры и раковых шеек. Но, и без варенной колбасы. Это будет «салат Оливье по-берлински». И это будет очень вкусно! Не ждите праздника. Приготовьте это замечательное блюдо! Порадуйте себя и своих близких! Да, и приятного аппетита!

Готовить баклажаны ещё проще, чем грибы! А, получаются, маринованные баклажаны, ещё вкуснее! Гости будут в полном восторге, и обязательно попросят рецепт. Гриба - баклажаны хороши и как закуска и как заготовка на зиму. Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

…или луковый соус... Очень просто приготовить! Получается вкусно и полезно. Вам понравится и как самостоятельное блюдо, и как заправка для супа, и как соус к мясу или овощам. Также легко заготовить впрок. Это экономит время и разнообразит пищу. Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

Живая, без термообработки, аджика - прекрасное дополнение к мясным и овощным блюдам. Яркие краски, насыщенный вкус и, даже, агрессивность чеснока и жгучего перца полнее раскроют вкус пищи, и непременно поднимут настроение! Аджика это вкусно, полезно и весело! Порадуйте себя и своих близких. Готовьте с удовольствием, а кушайте с аппетитом!

Айран. домашний рецепт. Или как приготовить вкусный айран. Лето, жара. Самое время приготовить... Изумительный напиток айран, утоляет жажду, улучшает самочувствие, повышает тонус, выводит шлак из организма, да и вообще - он очень полезный. Это именно тот редкий случай, когда и вкусно, и полезно! Пейте на здоровье! Пейте с удовольствием!

Готовить просто и быстро. Квашеные, или бочковые, или малосольные помидоры будут готовы уже через три дня! Великолепная закуска к... Да, к чему угодно! И, просто - вкусняшка! Порадуйте себя и своих близких, приготовив "бочковые" помидоры...