Наверх

Маринованные огурцы по-детски

Просмотров: 269 14 июля 2020 Комментировать
Маринованные огурцы по-детски
Анастасия
заходила 17 июл в 12:39

Ингредиенты

Соль  2 ст. л.
Сахар  5 ст. л.
Кислота лимонная  1,5 ст. л.

Способ приготовления

1. Дно каждой банки выстилаем листом хрена, листьями смородины (2 штуки), зонтиком укропа, добавляем 2 зубчика чеснока, черный перец (2-3 горошины), лавровый лист.
2. Компактно и плотно закладываем в банки огурцы и заливаем кипятком. Оставляем на 10 мин, после чего воду сливаем. Повторно наливаем кипяток в банки и снова выжидаем 10-15 мин.
3. Остывшей водой наполняем кастрюлю и используем ее для приготовления маринада. Растворяем в воде ингредиенты: соль, сахар, лимонную кислоту. Когда маринад дойдет до кипения, снова заливаем им огурчики.
4. Закатываем банки и укутываем их для сохранения тепла и медленного остывания.
Хрустящие огурцы, которые получаются всегда готовы!
5. Маринад на 3 литровых банки.

Комментарии к рецепту «Маринованные огурцы по-детски»

Прокомментировать
Прокомментировать