Быстрые малосольные огурчики на минералке

Просмотров: 2583 19 мая 2016 Комментировать

Анастасия

заходила 15 мар 2023

Ингредиенты

Огурец	900 г
Соль	3 ст. л.
Укроп	10 г
Петрушка	10 г
Лавровый лист	3 шт
Перец красный жгучий	3 ломт.
Чеснок	3 зуб.
Вода минеральная	1 л

Время приготовления: 10 минут

Замечательные огурчики на закуску и так поесть! За счет газиков огурчики приобретают дополнительную резкость, хрусткость и просаливаются гораздо быстрее.

Способ приготовления

1. Огурцы хорошо моем, замачиваем в холодной очищенной воде на пару часов.
2. На дно двухлитровой банки кладем половину зелени и измельченного чеснока, острый перец затем укладываем огурчики. Наверх кладем остальную зелень, чеснок, лаврушку, всыпаем соль.
3. Заливаем в несколько приемов минералку. Вода должна покрывать огурцы полностью. Закрываем банку крышкой и оставляем при комнатной температуре часа на четыре. Затем убираем в холодильник. На следующее утро кушаем вкусные, хрустящие малосольные огурчики!
Приятно аппетита!

Версия для печати