Селедка, как засолить
Просмотров: 3171
17 января 2021
Комментировать
Количество порций:
10 порции
Время приготовления:
30 минут
Существует много рецептов засолки сельди, но сегодня мы сделаем это по самому простому и даже классическому рецепту.
Солим сельдь в рассоле или в тузлуке. Этот метод всегда дает гарантированный результат.
Рыба получается не пересоленой и не недосоленной. Да и хранится селедка в этом рассоле достаточно долго.
Приступим…
Солим сельдь в рассоле или в тузлуке. Этот метод всегда дает гарантированный результат.
Рыба получается не пересоленой и не недосоленной. Да и хранится селедка в этом рассоле достаточно долго.
Приступим…
Способ приготовления
Отмеряем 200гр. Соли
Добавляем 1л. Воды
Размешиваем до полного растворения
Выкладываем рыбу в емкость
Заливаем рассолом
Накрываем небольшим прессом
Убираем в холод на три дня
Приятного аппетита!
Добавляем 1л. Воды
Размешиваем до полного растворения
Выкладываем рыбу в емкость
Заливаем рассолом
Накрываем небольшим прессом
Убираем в холод на три дня
Приятного аппетита!