Наверх

Селедка, как засолить

Просмотров: 297 17 января 2021 Комментировать
Селедка, как засолить
OLaf
заходил 9 мая в 15:27

Ингредиенты

Соль  200 г
Вода  1 л
Сельдь  1 кг
Количество порций: 10 порции
Время приготовления: 30 минут
Существует много рецептов засолки сельди, но сегодня мы сделаем это по самому простому и даже классическому рецепту.
Солим сельдь в рассоле или в тузлуке. Этот метод всегда дает гарантированный результат.
Рыба получается не пересоленой и не недосоленной. Да и хранится селедка в этом рассоле достаточно долго.
Приступим…

Способ приготовления

Отмеряем 200гр. Соли
Добавляем 1л. Воды
Размешиваем до полного растворения
Выкладываем рыбу в емкость
Заливаем рассолом
Накрываем небольшим прессом
Убираем в холод на три дня
Приятного аппетита!

Селедка, как засолить видео рецепт

Комментарии к рецепту «Селедка, как засолить»

Прокомментировать
Прокомментировать