Брюшки лосося с картошкой в духовке

Просмотров: 8811 19 сентября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Брюшки лосося	400 г
Картофель	600 г
Сметана	100 г
Сыр твердый	100 г
Чеснок	2 зуб.
Мука	1 ст. л.
Горчица	1 ст. л.
Лук репчатый	1-2 шт
Соль	по вкусу

Способ приготовления

1. Сначала необходимо поставить духовку разогреваться до 200 градусов.
2. Далее почистить лососьи брюшки от кожи и чешуек, обрезать плавники, обмыть проточной водой.
3. Куски рыбки нарезаем примерно по 3 см шириной.
4. Картофель нужно почистить, вымыть, нарезать тонкими слайсами.
5. Лук помыть, почистить, нарезать кольцами.
6. Форму для запекания смазать маслом и начинаем выкладывать слоями: картошку, лук, специи, лососьи брюшки, специи и снова картошка.
7. В глубокой чаше смешать сметану, воду (вместо сметаны и воды можно взять молоко), соль, горчицу, муку, зелень (по вкусу), чтобы залить блюдо соусом.
8. Сыр натереть на терке, сверху картошки и отправить в духовку на 50 минут при температуре 200 градусов
После достать, насыпать по тарелочкам, украсить зеленью и лимоном.

Версия для печати