Наверх

Долма или голубцы в виноградных листьях

Просмотров: 120 14 марта 2021 Комментировать
Долма или голубцы в виноградных листьях
OLaf
заходил 18 апр в 13:24
Количество порций: 5 порции
Время приготовления: 180 минут
Долма, это простое и очень вкусное блюдо, которое обычно готовится из виноградных листьев и мясного фарша. Но, листья могут быть и от айвы, и даже капустные.
Да, по существу, голубцы — это та же долма.
И так, приступим!

Способ приготовления

Отвариваем до полуготовности рис
Измельчаем чеснок и добавляем соль
Обжариваем лук на смеси масел
Добавляем специи, рис и фарш
Заворачиваем начинку в листья
Выкладываем в сотейник
Накрываем тарелкой и заливаем бульоном
Тушим на медленном огне 1,5 часа
Смешиваем чеснок со сметаной
Выкладываем на тарелку
Приятного аппетита!

Долма или голубцы в виноградных листьях видео рецепт

Комментарии к рецепту «Долма или голубцы в виноградных листьях»

Прокомментировать
Прокомментировать