Пасторма из куриной грудки.

Просмотров: 1136 8 ноября 2020 Комментировать

OLaf

заходил 5 мая 2024

Ингредиенты

Грудка куриная	1 шт
Молоко	500 мл
Соль	2 ст. л.
Чеснок	4 зуб.
Паприка молотая	2 ст. л.
Хмели-сунели	1 ст. л.

Количество порций: 6 порции

Время приготовления: 60 минут

Пасторма из куриной грудки это невероятно нежное, сочное и очень вкусное блюдо, которое еще и очень просто приготовить.
Итак, начинаем…

Способ приготовления

Удалить жир и пленки
Соль залить молоком
Размешать до полного растворения
Залить филе и оставить в холоде на час
Смешать специи
Добавить чеснок
Филе обсушить
Обвалять в специях
Обвязать шпагатом
Запекать сорок минут при температуре 200°
Приятного аппетита!

Версия для печати