Наверх

Домашние натуральные ПП сосиски из курицы

Просмотров: 6062 19 ноября 2019 Комментировать
Домашние натуральные ПП сосиски из курицы
Анастасия
заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Филе куриное  500 г
Яйцо  1 шт
Масло сливочное  50 г
Молоко  100 мл
Соль, перец  по вкусу
Паприка молотая  0,5 ч. л.
Кориандр  0,5 ч. л.

Способ приготовления

1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.

Комментарии к рецепту «Домашние натуральные ПП сосиски из курицы»

Прокомментировать
Прокомментировать