Закуски

Мясной салат оливье, на ряду с винегретом и сельдью под шубой, входит в тройку самых популярных праздничных салатов бывшего Советского Союза.
Оливье присутствовал практически на каждом новогоднем столе.
Оригинальный, дореволюционный салат оливье, пожалуй, имеет больше различий, чем сходства с популярным салатом советских времен.
Сегодня мы будем делать вариацию «народного» салата, без рябчиков, икры и раковых шеек. Но, и без варенной колбасы.
Это будет «салат Оливье по-берлински». И это будет очень вкусно!
Не ждите праздника. Приготовьте это замечательное блюдо! Порадуйте себя и своих близких!
Да, и приятного аппетита!

Это замечательная мясная закуска.
Готовится буженина из свинины. А, бывает, что из говядины, из баранины и медвежатины…
Бывает вареная буженина, а бывает, что её запекают.
И сегодня мы приготовим замечательную буженину, приготовленную методом томления.
Это будет очень нежная и праздничная мясная закуска.
Обязательно приготовьте буженину к празднику! Порадуйте себя и своих близких.

Сельдь под шубой, наверное, самый знаменитый овощной салат для всех, кто родился в СССР.
Винегрет, Оливье и, конечно же – селедка под шубой! Три непременных блюда на праздник, и, особенно на Новый год.
Сегодня мы приготовим классический вариант и вариант немного изменённый…
Впрочем, тоже очень вкусный!
Порадуйте себя и своих близких этим простым, но вкусным и по-настоящему праздничным блюдом!

Гуакамоле как закуска или как соус, кому что ближе традиционно известна в мексиканской кухне, но очень популярна во всем мире.

Холодец классический – вкуснейшая праздничная еда из определенного набора мяса и овощей. Хотя это блюдо довольно простое, но и оно требует некоторого терпения.

Буррито — мексиканское блюдо, состоящее из тортильи и самых разных начинок. По желанию в блюдо также добавляется салат, сметана и сальса на основе перца чили.

Традиционные манты готовят с мясом. Но, есть бесконечное количество начинок, от сладкой фруктовой, до фарша из рыбы. Бывают манты открытые, а бывают – закрытые. Форм и методов лепки, должно быть, еще больше, чем разнообразия начинок. Сегодня мы будем готовить манты с мясным фаршем и с тыквой. Обязательно приготовьте манты!

Цыпленок тапака это удивительное блюдо! Невероятно вкусное, и очень легко готовится.
Подойдет как на праздничный стол, так и на ужин.
Часто это блюдо называют «цыпленок табака».
Название «цыпленок тапака» происходит от слова «тапа», что в переводе означает – сковородка, и отношения к табаку не имеет.
Сегодня мы приготовим ресторанный вариант.

Приготовить домашнюю куриную ветчину очень просто. Получается вкусное универсальное блюдо для завтрака или ужина, да и перекусить им можно. Домашняя куриная ветчина - это вкусно и полезно!

Необычные слойки с курицей, которые можно приготовить как на каждый день так и на праздничный стол.