Курино-грибной жульен в тарталетках

1. Для приготовления курино - грибного жульена необходимо отварить куриное мясо в подсоленной воде, порезать его на небольшие кусочки.
2. Грибы обжарить на растительном масле с луком.
3. Смешать куриное мясо и грибы, залить сливками, присыпать мукой и тушить до сгущения.
4. Начинку разложить по тарталеткам, сверху присыпать тертым сыром и поставить в духовку для запекания на 15 минут. Когда сыр подрумянится, жульены в тарталетках готовы.