Наверх

Соус Летний

Просмотров: 603 9 марта 2017 Комментировать
Соус Летний
povarenok
заходил 6 сен в 17:42

Ингредиенты

Помидор  4 шт
Чеснок  2 зуб.
Кинза  1 пуч.
Петрушка  1/2 пуч.
Укроп  1/2 пуч.
Мята  1 веточ.
Тархун  1 веточ.
Лук зеленый  1 пуч.
Соевый соус  3 ст. л.
Сок лимонный  1 ст. л.
Перец красный жгучий  по вкусу
Перец черный  по вкусу
Масло оливковое  2 ст. л.

Способ приготовления

1. Помидоры вымыть, обсушить, по желанию снять шкурку. Зелень вымыть. обсушить.
2. Два помидора порезать кусочками, добавить чеснок, острый перец и измельчить. Переложить в чашку.
3. Другие 2 помидора нарезать мелким кубиком, зелень мелко нарезать. Переложить тоже в чашку.
4. Все смешать, добавить лимонный сок, соевый соус, масло и черный молотый перец. Откорректировать на соль, остроту и кислоту по своему вкусу.
5. Затем переложить соус в баночку и хранить в холодильнике.
Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту «Соус Летний»

Прокомментировать
Прокомментировать