Онигири или Самгак кимбап

Просмотров: 13182 5 июня 2023 Комментировать

OLaf

заходил 19 апр в 14:44

Ингредиенты

Рис	400 г
Лук репчатый	200 г
Фарш свиной сосисочный	300 г
Грибы	150 г
Лук зеленый	50 г
Крахмал	2 ст. л.
Уксус	1 ст. л.
Масло кунжутное	2 ст. л.
Масло растительное	50 мл
Листы нори	1 шт
Яйцо	3 шт
Глутамат натрия	1 г

Количество порций: 6 порции

Время приготовления: 90 минут

очень интересный кимпаб с мясом!

Способ приготовления

Сварить рис
Обжарить лук, грибы и фарш
Добавить специи и раствор крахмала
Рис смешать с кунжутным маслом и уксусом
В рисовые лепешки положить начинку и сформировать шарики
Сделать треугольники
Обмакнуть в яйце и обжарить на растительном масле
Обернуть полоской нори и посыпать черным тмином
Приятного аппетита!

Версия для печати