Пряный овощной шашлык

Просмотров: 1127 22 июня 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Картофель	3 шт
Морковь	1/2 шт
Лук репчатый	1 шт
Помидор	1 шт
Соевый соус	60 мл
Кориандр	1/2 ч. л.
Перец черный	1/2 ч. л.
Тмин	1/2 ч. л.
Соль	1/4 ч. л.
Масло оливковое	2 ст. л.

Количество порций: 2 порции

Время приготовления: 45 минут

Способ приготовления

1. Все овощи вымыть, очистить. Картофель нарезать не тонкими пластинами, морковь-кружочками, лук-кольцами, помидор на дольки.
2. Приготовить маринад : к соевому соусу добавить молотый перец, кориандр.
3. Нарезанные овощи залить маринадом и оставить на 15 минут, периодически перемешивать.
4. Нанизать овощи на шпажки, чередуя картофель, морковь и помидор. Выложить шпажки с овощами на смазанный растительным маслом лист фольги, сбрызнуть оливковым маслом и посыпать семенами тмина.
5. Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 30-35 минут. Также можно готовить на углях.
Приятного аппетита!

Версия для печати