Закуски

Творог – частый гость в десертах и выпечке. Вот и сегодня мы будем печь маленькие кексы, или маффины из творога. Корзинки для сладостей будут из слоеного теста. А, чтобы получилось вкусно, весело и необычно, добавим еще кое-что… Итак, приступим!..

Этот изысканный паштет не только очень вкусный, но еще и очень полезный. Не так уж часто блюдо, вызывающее аппетит, это еще и здоровая и полезная еда. Приготовить такой паштет очень просто, а его глубокий и неповторимый вкус приведет в восторг любого. Обязательно приготовьте это маленькое чудо! Порадуйте себя и своих близких.

Радужная форель домашнего копчения имеет свой особенный и неповторимый вкус. Приготовить её очень просто, но для этого потребуется небольшая коптильня и терпение. Готовить лучше небольшую рыбку, весом около двухсот грамм. Иначе, рыба не успеет просолиться и пропитаться специями. Обязательно закоптите радужную форель. Это изысканная, вкусная, ароматная и в то же время, простая и полезная еда. Порадуйте себя и своих близких. Устройте маленький праздник!

Домашняя печеночная колбаса, приготовленная по этому рецепту получается не диетической, но очень вкусной. Гораздо вкуснее и полезней магазинной.

Сегодня мы готовим домашнюю колбасу или ветчину. Сделать это намного проще, чем думают многие. А, выходит очень вкусная, ароматная и сочная колбаска. И никакие специальные приспособления нам не понадобятся. Только мясо, специи, да немного терпения. Да, это будет настоящая домашняя колбаса без кожи, хрящей, жил и всяких наполнителей. Мы же делаем еду для себя. Так, чтобы было вкусно и полезно. В общем, чтобы было по-домашнему. Итак, приступим…

Интересная и необычная подача салата!

Мясной салат оливье, на ряду с винегретом и сельдью под шубой, входит в тройку самых популярных праздничных салатов бывшего Советского Союза. Оливье присутствовал практически на каждом новогоднем столе. Оригинальный, дореволюционный салат оливье, пожалуй, имеет больше различий, чем сходства с популярным салатом советских времен. Сегодня мы будем делать вариацию «народного» салата, без рябчиков, икры и раковых шеек. Но, и без варенной колбасы. Это будет «салат Оливье по-берлински». И это будет очень вкусно! Не ждите праздника. Приготовьте это замечательное блюдо! Порадуйте себя и своих близких! Да, и приятного аппетита!

Это замечательная мясная закуска. Готовится буженина из свинины. А, бывает, что из говядины, из баранины и медвежатины… Бывает вареная буженина, а бывает, что её запекают. И сегодня мы приготовим замечательную буженину, приготовленную методом томления. Это будет очень нежная и праздничная мясная закуска. Обязательно приготовьте буженину к празднику! Порадуйте себя и своих близких.

Сельдь под шубой, наверное, самый знаменитый овощной салат для всех, кто родился в СССР. Винегрет, Оливье и, конечно же – селедка под шубой! Три непременных блюда на праздник, и, особенно на Новый год. Сегодня мы приготовим классический вариант и вариант немного изменённый… Впрочем, тоже очень вкусный! Порадуйте себя и своих близких этим простым, но вкусным и по-настоящему праздничным блюдом!

Гуакамоле как закуска или как соус, кому что ближе традиционно известна в мексиканской кухне, но очень популярна во всем мире.