Наверх

Курица с картофелем и овощами Аппетитная

Просмотров: 524 17 октября 2017 Комментировать
Курица с картофелем и овощами Аппетитная
Анастасия
заходила 21 окт в 17:05

Ингредиенты

Бедро куриное  4 шт
Картофель  15 шт
Морковь  4 шт
Перец сладкий  1 шт
Лук красный  4 шт
Соевый соус  100 мл
Масло растительное  100 мл
Чеснок  2 зуб.
Семена горчицы   1 ч. л.
Петрушка  по вкусу
Количество порций: 4 порции
Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Все овощи помоем, почистим, картошку разрезать вдоль пополам, морковь не мелкими сегментами, лук на 4 части, перец крупным кубиком. Включим духовку на разогрев до 220 градусов.
2. Все составляющие для маринада смешать в мисочке, - чеснок предварительно мелко нарезать, - тщательно взбить.
3. Бедра куриные помыть, обсушить, выложить в миску, петрушку нашинковать (немного оставить для подачи), добавить ее к мясу и вылить примерно 1/4 часть готового маринада, перемешать.
4. Остальной маринад вылить в овощи и тщательно все перемешать, добавив немного нарезанной петрушки.
5. На противень выложим в один слой овощи, между ними мясо курицы и поставим в духовку примерно на 30-35 минут.
6. У меня все запеклось за 30 минут.
Приятного аппетита!





Комментарии к рецепту «Курица с картофелем и овощами Аппетитная»

Прокомментировать
Прокомментировать