Наверх

Жаркое по-домашнему

Просмотров: 304 5 февраля 2018 Комментировать
Жаркое по-домашнему
Наталия
заходила 2 авг в 17:25

Ингредиенты

Мясо 500 г
Лук репчатый 1 шт
Морковь 1 шт
Перец болгарский 1 шт
Помидор 2 шт
Картофель 6 шт
Соль, перец по вкусу
Мука 1-2 ст. л.

Способ приготовления

1. Мясо порезать кусочками и обжарить до полу готовности. Добавить нарезанный лук репчатый и пожарить вместе с мясом.
2. Перец и морковь нарезать соломкой и добавить к мясу. Всё обжарить пока морковь не станет мягкой. Добавить 1-2 столовой ложки муки и перемешать.
3. На мясо выложить нарезанный кубиками картофель, залить водой почти всю картошку, посолить, поперчить.Тушить под крышкой до готовности картофеля.
4. Помидоры нарезать кубиками и добавить в жаркое. Добавить лавровый лист и тушить ещё 10 минут. Когда жаркое будет готово, лавровый лист убрать. При подаче посыпать зеленью.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Жаркое по-домашнему »

Прокомментировать
Прокомментировать