Главная
Рецепты
Вторые блюда
Шаурма с Курицей и БЕЗУМНО вкусным соусом Цацики! :)

Шаурма с Курицей и БЕЗУМНО вкусным соусом Цацики! :)

Просмотров: 2612 23 июня 2018 Комментировать

Таня

заходила 28 окт 2020

Ингредиенты

Лаваш	2 шт
Капуста белокочанная	200 г
Огурец свежий	1 шт
Помидор	1 шт
Лук репчатый	1/2 шт
Бедро куриное	2 шт
Сметана	1 ст. л.
Соль	по вкусу
Специи	по вкусу
Для соуса
Йогурт	230 г
Огурец	1 шт
Укроп	1 пуч.
Чеснок	2-3 зуб.
Масло оливковое	1 ч. л.
Сок лимонный	1-2 ч. л.
Соль, перец	по вкусу

Количество порций: 4 порции

Время приготовления: 45 минут

Сочное мясо, свежие хрустящие овощи, ароматный соус..что может быть вкуснее? :) Полноценный обед! Вкусно, сытно, недорого. Советую приготовить именно с этим соусом, он ИДЕАЛЬНО подходит к шаурме!

Способ приготовления

- можно использовать любое куриное мясо, но бедра и голени сочнее
- мясо нужно обжаривать большими кусочками на сильном огне (5/6) до золотистой корочки, чтобы сохранить всю сочность курочки
- чтобы соус получился густым, нужно использовать греческий йогурт. Если у вас обычный – откиньте на марлю, чтобы избавиться от лишней сыворотки
- огуречный сок обязательно нужно отжать, иначе соус будет жидким

Версия для печати