Медвежья лапка

Просмотров: 2613 25 ноября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Картофель	850 г
Яйцо	2 шт
Мука	3 ст. л.
Лук репчатый	1 шт
Сметана	3 ст. л.
Мясо	350 г
Сыр твердый	250 г
Специи	по вкусу
Соевый соус	по вкусу
Соль	по вкусу
Масло растительное	для жарки
Лук зеленый	по вкусу
Сметана	по вкусу

Способ приготовления

1. Порезать мясо, отбить, замариновать в соевом соусе и специях.
2. Картофель и лук натереть на крупной терке. Добавить сметану чтобы картофель не темнел, да и вкуснее будет.
3. В картофель добавить яйца, муку, соль все хорошо перемешать.
4. На раскаленную сковородку выложить смесь из картофеля как на драники, сверху положить по кусочку мяса, и мясо прикрыть картофелем. Обжарить с двух сторон до золотистого цвета.
5. Выложить на противень, посыпать тертым сыром и в разогретую духовку до 200 градусов на 10 минут.
6. Готовые лапки выложить на тарелку, полить сметаной и посыпать зеленым луком.
Приятного аппетита!

Версия для печати