Куриные котлеты со шпинатом

1. Шпинат размораживаем, слегка отжимаем. Кладем в миску к фаршу, добавляем яйцо, чеснок, 3 ст.л. панировочных сухарей, сливки, соль и перец по вкусу.
2. Перемешиваем.
3. Формируем котлеты и панируем их в оставшихся сухарях.
4. Жарим на сковороде на растительном масле на среднем огне до готовности, примерно по 8-10 минут на каждую сторону.