Наверх

Котлеты с сыром

Просмотров: 497 4 января 2018 Комментировать
Котлеты с сыром
Анастасия
заходила 24 мая в 16:23

Ингредиенты

Говядина  1 кг
Лук репчатый  1 шт
Чеснок  2 зуб.
Яйцо  1 шт
Хлеб  2 ломт.
Сливки  1\3 стак.
Сыр твердый  130 г
Сухари панировочные
Масло растительное  для жарки
Соль, перец  по вкусу

Способ приготовления

1. Залейте хлеб сливками. Нужно, чтобы кусочки хлеба хорошо пропитались.
2. Пока хлеб пропитается, перемолите в мясорубке мясо, лук и чеснок. Туда же отправьте хорошо пропитавшийся сливками хлеб. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте готовый фарш.
3. Натрите на крупной тёрке сыр.
4. Хорошо перемешайте.
5. Сделайте котлетки желаемой формы.
6. Нагрейте масло в сковороде. Обваляйте каждую котлету в сухарях.
7. Выложите в сковороду.
8. Обжарьте с двух сторон до золотистой корочки. Нагрейте духовку до 200 градусов.
9. Переложите котлеты на противень. Уберите в разогретую духовку на 10 минут, не больше.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Котлеты с сыром»

Прокомментировать
Прокомментировать