Картофельный соус Скордалия

Просмотров: 1273 9 марта 2017 Комментировать

povarenok

заходил 13 мар в 17:32

Ингредиенты

Картофель	3 шт
Чеснок	3 зуб.
Масло оливковое	50 мл
Лимон	1/2 шт
Соль, перец	по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Отварить картофель до готовности.
2. Чеснок почистить. Нарезать, положить в процессор. Измельчить. Добавить масло. Взбить.
3. Добавить очищенный и нарезанный картофель, сок лимона, перец, соль. Взбить.
4. Переложить получившийся соус в баночку и оставить на час настояться.
Приятного аппетита!

Версия для печати