Картофельный соус Скордалия
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
| Картофель | 3 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Лимон | 1/2 шт |
| Соль, перец | по вкусу |
Способ приготовления
1. Отварить картофель до готовности.
2. Чеснок почистить. Нарезать, положить в процессор. Измельчить. Добавить масло. Взбить.
3. Добавить очищенный и нарезанный картофель, сок лимона, перец, соль. Взбить.
4. Переложить получившийся соус в баночку и оставить на час настояться.
Приятного аппетита!
2. Чеснок почистить. Нарезать, положить в процессор. Измельчить. Добавить масло. Взбить.
3. Добавить очищенный и нарезанный картофель, сок лимона, перец, соль. Взбить.
4. Переложить получившийся соус в баночку и оставить на час настояться.
Приятного аппетита!