Наверх

Сметанно-сырный соус

Просмотров: 811 11 июля 2017 Комментировать
Сметанно-сырный соус
povarenok
заходил 6 сен в 17:42

Ингредиенты

Яйцо  2 шт
Сметана  100 г
Сливки  60 мл
Сыр твердый  50 г
Масло сливочное  20 г
Мука пшеничная  1 ст. л.
Количество порций: 4 порции
Время приготовления: 10 минут

Способ приготовления

1. Яйца взбить со сметаной блендером, или миксером до получения консистенции легкого крема.
2. Сыр натереть на мелкой терке. Добавить в сметанно-яичную массу, перемешать.
3. В сковороде на огне растопить масло с мукой и сливками и, помешивая венчиком, или лопаткой довести до однородной массы.
4. После этого влить в сковороду сметано-яично-сырную смесь и помешивая немного потомить, не доводя до кипения и выключить. Соус готов.
Приятного аппетита!


Комментарии к рецепту «Сметанно-сырный соус»

Прокомментировать
Прокомментировать

Похожие рецепты