Гречаники со свеклой

Просмотров: 1317 20 марта 2017 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Крупа гречневая	150 г
Свекла	75 г
Горчица	1,5 ч. л.
Чеснок	1 зуб.
Смесь специй	0,5 ч. л.
Соль, перец	по вкусу
Масло растительное	2 ст. л.
Сухари панировочные
Мука пшеничная	2 ст. л.
Лук зеленый	по вкусу

Количество порций: 3 порции

Время приготовления: 30 минут

Способ приготовления

1. Гречку измельчить погружным блендером (без фанатизма, пусть крупинки останутся).
2. Добавить тертую свеклу, измельченный чеснок и горчицу, перемешать.
3. Всыпать соль, перец и специи, перемешать.
4. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.
5. Всыпать муку, перемешать.
6. Сформировать 6 котлеток, запанировать в сухарях.
7. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
8. Выкладывать на бумажное полотенце.
9. Подавать с любым гарниром (кроме гречки) или овощами.
Приятного аппетита!

Версия для печати