Гречаники со свеклой
Количество порций:
3 порции
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты
| Крупа гречневая | 150 г |
| Свекла | 75 г |
| Горчица | 1,5 ч. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Смесь специй | 0,5 ч. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
| Сухари панировочные | |
| Мука пшеничная | 2 ст. л. |
| Лук зеленый | по вкусу |
Способ приготовления
1. Гречку измельчить погружным блендером (без фанатизма, пусть крупинки останутся).
2. Добавить тертую свеклу, измельченный чеснок и горчицу, перемешать.
3. Всыпать соль, перец и специи, перемешать.
4. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.
5. Всыпать муку, перемешать.
6. Сформировать 6 котлеток, запанировать в сухарях.
7. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
8. Выкладывать на бумажное полотенце.
9. Подавать с любым гарниром (кроме гречки) или овощами.
Приятного аппетита!
2. Добавить тертую свеклу, измельченный чеснок и горчицу, перемешать.
3. Всыпать соль, перец и специи, перемешать.
4. Добавить мелко нарезанный зеленый лук, перемешать.
5. Всыпать муку, перемешать.
6. Сформировать 6 котлеток, запанировать в сухарях.
7. Обжарить на растительном масле с двух сторон до румяности.
8. Выкладывать на бумажное полотенце.
9. Подавать с любым гарниром (кроме гречки) или овощами.
Приятного аппетита!