Диетические голубцы для легкого ужина

Просмотров: 4647 31 октября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Капуста пекинская	8 шт
Филе куриное	300 г
Шампиньоны	5 шт
Помидор	1 шт
Творог	2 ст. л.
Томатная паста	2 ст. л.
Чеснок	3 зуб.
Зелень	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще.

Способ приготовления

1. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
2. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить.
3. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
4. Голубцы выложить в смазанную растительным маслом форму для запекания.
5. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
6. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью.

Версия для печати