Наверх

Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас

Просмотров: 612 30 августа 2016 в 17:40 Комментировать
Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас
Наталия
заходила 9 авг в 16:35

Ингредиенты

Баклажан4 шт
Творог250 г
Сыр твердый200 г
Яйцо1 шт
Чеснок2 зуб.
Петрушкапо вкусу
Укроппо вкусу
Базиликпо вкусу
Перец черныйпо вкусу
Сольпо вкусу
Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, перемешать.
3. Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас»

Прокомментировать
Прокомментировать