Наверх

Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас

Просмотров: 1022 30 августа 2016 Комментировать
Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас
Анастасия
заходила 7 мая 2017

Ингредиенты

Баклажан  4 шт
Творог  250 г
Сыр твердый  200 г
Яйцо  1 шт
Чеснок  2 зуб.
Петрушка  по вкусу
Укроп  по вкусу
Базилик  по вкусу
Перец черный  по вкусу
Соль  по вкусу
Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, перемешать.
3. Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас»

Прокомментировать
Прокомментировать