Наверх

Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас

Просмотров: 728 30 августа 2016 в 17:40 Комментировать
Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас
Анастасия
заходила 7 мая в 19:00

Ингредиенты

Баклажан 4 шт
Творог 250 г
Сыр твердый 200 г
Яйцо 1 шт
Чеснок 2 зуб.
Петрушка по вкусу
Укроп по вкусу
Базилик по вкусу
Перец черный по вкусу
Соль по вкусу
Время приготовления: 40 минут

Способ приготовления

1. Баклажаны разрезать вдоль, при этом сохранив плодоножку. Отварить их в кипящей подсоленной воде около 15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и дать остыть.
2. В миске перемешать натертый на крупной терке сыр, творог, яйцо, петрушку, базилик, чеснок и укроп, а так же специи. Из половинок баклажанов вынуть с помощью ложки немного мякоти и добавить ее в сырную массу, перемешать.
3. Начинить половинки баклажанов сырной начинкой и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту «Баклажаны, запеченные с сыром Кучерикас»

Прокомментировать
Прокомментировать