Запеченная форель

Просмотров: 1696 27 ноября 2017 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Форель	0,5 шт
Масло сливочное	4 ст. л.
Лук-шалот	1 шт
Чеснок	2 зуб.
Укроп	5 веточ.
Соль, перец	по вкусу
Сок лимонный	1 шт
Цедра лимона	1 ч. л.

Способ приготовления

1. Духовку нагрейте до 230 градусов. Противень застелите фольгой или бумагой для выпечки.
2. В сковороде на масле обжарьте шалот до мягкого состояния. Затем добавьте цедру и выдавленный чеснок. Через минуту влейте половину сока лимона.
3. Рыбу выложите на противень. Посолите и поперчите. Сверху выложите обжаренную смесь, присыпьте половиной укропа.
4. Отправьте выпекаться на 12-17 минут. Готовую рыбу с брызните остальным соком лимона, присыпьте укропом и подавайте.
Приятного аппетита!

Версия для печати