Венгерский яичный паштет

Просмотров: 1124 12 марта 2017 Комментировать

povarenok

заходил 24 мая в 10:21

Ингредиенты

Лук репчатый	250 г
Яйцо	4 шт
Орехи грецкие	50 г
Чеснок	2 зуб.
Соль, перец	по вкусу
Масло сливочное	2 ст. л.
Масло растительное	1 ст. л.

Способ приготовления

1. Лук режем кубиками.
2. Обжариваем до золотистого цвета на смеси сливочного и растительного масел.
3. Яйца очищаем от скорлупы, чистим чеснок и орехи.
4. Обжаренный лук, яйца, орехи и чеснок помещаем в блендер, туда же добавляем соль, перец и взбиваем до однородного состояния. Готовый паштет выкладываем из блендера, добавляем, если считаем нужным, соль и перец и ставим в холодильник на час-два.
Приятного аппетита!

Версия для печати