Тефтельки в сметанном соусе

Просмотров: 1717 23 октября 2015 Комментировать

Андрей

заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Фарш мясной	500 г
Рис отварной	1 стак.
Лук репчатый	2 шт
Чеснок	4 зуб.
Яйцо	1 шт
Мука	3 ст. л.
Соль, перец	по вкусу
Морковь	1 шт
Сметана	1 ст. л.
Зелень	по вкусу

Способ приготовления

1. В фарш добавить рис, лук (обжаренный), чеснок, соль, перец, яйцо, хорошо перемешать.
2. Сформировать тефтельки, запанировать в муке, уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
3. Затем залить соусом и ещё на 15 минут .
4. Для соуса обжарить морковь со сметаной (разбавить в 0.5 стакана воды), соль,перец,зелень,немного чеснока. Довести до кипения.
Приятного аппетита!

Версия для печати