Тефтельки в сметанном соусе
Ингредиенты
| Фарш мясной | 500 г |
| Рис отварной | 1 стак. |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Яйцо | 1 шт |
| Мука | 3 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Морковь | 1 шт |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Зелень | по вкусу |
Способ приготовления
1. В фарш добавить рис, лук (обжаренный), чеснок, соль, перец, яйцо, хорошо перемешать.
2. Сформировать тефтельки, запанировать в муке, уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
3. Затем залить соусом и ещё на 15 минут .
4. Для соуса обжарить морковь со сметаной (разбавить в 0.5 стакана воды), соль,перец,зелень,немного чеснока. Довести до кипения.
Приятного аппетита!
2. Сформировать тефтельки, запанировать в муке, уложить в смазанную форму и поставить в духовку на 20 минут.
3. Затем залить соусом и ещё на 15 минут .
4. Для соуса обжарить морковь со сметаной (разбавить в 0.5 стакана воды), соль,перец,зелень,немного чеснока. Довести до кипения.
Приятного аппетита!