Тефтели в томатном соусе

Просмотров: 2221 15 июля 2017 Комментировать

povarenok

заходил 7 апр в 15:11

Ингредиенты

Фарш мясной	1 кг
Рис	150 г
Лук репчатый	2 шт
Яйцо	1 шт
Морковь	1 шт
Томатная паста	3 ст. л.
Сметана	2 ст. л.
Мука	2 ст. л.
Специи	по вкусу

Способ приготовления

1. Рис отварить.
2. В фарш добавить яйцо, специи.
3. Лук порезать, морковь натереть и обжарить. Когда зажарка готова добавить томатную пасту, сметану, специи, стакан воды и добавить муку, все хорошо перемешать. После того как начали появляться пузыри можно выключать, подливка готова. По желанию можно добавить немного сахара.
4. В фарш добавить отваренный, промытый рис. Вымесить и скатать тефтельки, выложить на противень, поставить в разогретую до 200 градусов духовку и выпекать 20-30 минут.
Приятного аппетита!

Версия для печати