Рыбное филе с запеченными овощами в духовке

Просмотров: 2336 5 сентября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Филе рыбное	4 шт
Помидоры черри	6 шт
Перец болгарский	2 шт
Морковь	1 шт
Орехи кедровые	50 г
Чеснок	2 зуб.
Базилик	по вкусу
Масло оливковое	по вкусу
Петрушка	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

1. Нарезать соломкой сладкий перец и морковку, помидоры – дольками, чеснок и зелень порубить.
2. Сложить все в керамическую форму, присыпать кедровыми орешками, посолить, полить маслом.
3. Поставить форму в духовку на треть часа, после того, как перец и помидоры чуть запекутся, овощи перемешать и уложить на них подсоленную рыбу, поперчить, вернуть в духовку. Рыбное филе с запеченными овощами будет готово через 20 минут.
4. На подогретую большую тарелку положить овощи, сверху – рыбу, посыпать петрушкой, побрызгать лимонным соком.

Версия для печати