Главная
Рецепты
Тесто
Беляши, чебуреки, пончики, пирожки
Пирожки с курицей, капустой и картошкой из теста на йогурте

Пирожки с курицей, капустой и картошкой из теста на йогурте

Просмотров: 1499 25 июня 2019 Комментировать

kulinarochka

заходила 29 дек 2023

Ингредиенты

Масло сливочное	150 г
Йогурт	1 стак.
Мука	3 стак.
Соль	0,5 ч. л.
Разрыхлитель теста	2 ч. л.
Грудка куриная	300 г
Картофель	2 шт
Капуста белокочанная	300 г
Лук репчатый	1 шт
Соль	1 ч. л.
Перец красный жгучий	1 ч. л.
Масло растительное	2-3 ст. л.

Количество порций: 18 порции

Время приготовления: 60 минут

Пирожки с курицей, капустой и картошкой. Несложные в приготовлении пирожки из теста на йогурте может выступить в качестве ужина, а также в качестве закуски. Хороши эти пирожки с курицей как в горячем, так и холодном виде.

Способ приготовления

Готовим тесто:
1. В миске растопим сливочное масло и добавляем туда йогурт, перемешиваем и солим. Постепенно добавим муку с разрыхлителем для теста и замесим тесто.

Приготовим начинку:
2. Картофель моем,чистим и режем его небольшими кубиками, отправляем в миску. Капусту тоже нашинкуем небольшими квадратиками и добавляем в миску с картофелем. Куриную грудку нарезаем кубиками и выкладываем к картофелю с капустой. Лук чистим и нарезаем маленькими квадратиками и тоже отправляем в миску к остальной начинке. Начинку солим и перчим по вкусу. Добавляем растительное масло и все перемешиваем. Наша начинка готова.

Формируем пирожки:
3. Тесто режем и формируем из него лепешки. Раскатываем скалкой.

4. На каждую лепешку из теста выкладываем начинки и слепим края.

5. На противень выкладываем наши пирожки и смазываем их яйцом. Отправляем выпекаться в разогретую до 180°С духовке на 35-40 минут. Приятного Вам аппетита.

Версия для печати