Наверх

Пицца из цветной капусты

Просмотров: 1269 3 февраля 2017 Комментировать
Пицца из цветной капусты
povarenok
заходил 6 сен в 17:42

Ингредиенты

Капуста цветная  1 шт
Сыр твердый  130 г
Яйцо  1 шт
Чеснок  1 зуб.
Соль  по вкусу
Специи  по вкусу
Томаты в собственном соку  3 ст. л.
Кабачок  1 шт
Помидор  2 шт
Сыр голландский  100 г
Диетическая пицца из цветной капусты. Вкусно и полезно!

Способ приготовления

1. Капусту разобрать на соцветия.
2. Перемолоть в блендере в крошку.
3. Соединить капусту, натёртый сыр, яйцо, соль, специи и измельчённый зубчик чеснока. Тесто будет рассыпчатым, это нестрашно, т. к. в процессе выпекания сыр расплавится и склеит крошки капусты.
4. Понадобится разъёмная форма и пергамент. Дно формы застилаем пергаментом, ставим борта, зажимая пергамент. Наносим тесто слоем в 0,5-0,7 см, утрамбовываем и разравниваем ложкой. Снимаем борта и получаем красивую ровную пиццу. Пергамент я оставляю на дне формы, так проще ставить и вынимать из духовки.Смазываем основу томатами (кетчупом, соусом, кому как нравится), выкладываем тонко нарезанные кабачки, помидоры, посыпаем сыром.
5. Из данного количества ингредиентов получается две пиццы диаметром 26 см. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 20-25 минут (может чуть больше или меньше - всё зависит от духовки).
Приятного аппетита!





Комментарии к рецепту «Пицца из цветной капусты»

Прокомментировать
Прокомментировать