Куриные блинчики с шампиньонами и сыром

Просмотров: 2002 11 октября 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Филе куриное	400 г
Шампиньоны	100 г
Сыр "Российский"	60 г
Молоко	100 мл
Яйцо	1 шт
Крахмал	20 г
Соль, перец	по вкусу
Чеснок	по вкусу
Масло оливковое	для жарки

Способ приготовления

1. Куриное филе и шампиньоны перемалываем в блендере. Добавляем яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Перемешиваем хорошенько.
2. Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладываем наши блинчики столовой ложкой и разравниваем. Жарим с двух сторон. Диаметр моей сковороды 14 см.
Готово!
3. Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно, поэтому я просто подавала со сметаной.

Версия для печати