Наверх

Куриное филе Сюрприз, запечённое в фольге

Просмотров: 4803 21 октября 2019 Комментировать
Куриное филе Сюрприз, запечённое в фольге
Анастасия
заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Филе куриное  1 кг
Молоко  1 стак.
Картофель  5 шт
Лук репчатый  2 шт
Помидор  2 шт
Яйцо  2 шт
Чеснок  2-3 зуб.
Сыр полутвердый  150-200 г
Сметана  3 ст. л.
Соль, перец  по вкусу
Зелень  по вкусу

Способ приготовления

1. Курицу нарезать на кусочки среднего размера. Залить молоком и оставить на 1-1,5 часа, это сделает курицу мягче.
2. Подготовить формы из фольги, для этого просто несколько слоев фольги сложить вместе, сверху поставить трёхлитровый бутыль и поднять края фольги, чтобы она приняла нужную форму. Поставить формочки на противень, каждую смазать растительным маслом.
3. Картофель нарезать тонкими кусочками, разложить по формочкам, посолить, поперчить. Сверху выложить тоненько порезанный полукольцами лук, затем мясо, снова поперчить и посолить.
4. Приготовить заливку: яйца взбить со сметаной, полить этой заливкой курицу, примерно 2-3 столовых ложки на порцию. Сверху выложить помидоры, порезанные кружочками, посыпать мелко нарезанным чесноком и натертым сыром.
5. Отправить в заранее разогретую духовку на 40-50 минут при температуре 180 C.
6. Перед подачей посыпать зеленью.

Комментарии к рецепту «Куриное филе Сюрприз, запечённое в фольге»

Прокомментировать
Прокомментировать