Куриное филе с грибами и сливками

Просмотров: 1496 23 октября 2015 Комментировать

Андрей

заходил 18 окт 2016

Ингредиенты

Филе куриное	1 кг
Шампиньоны	7 шт
Сливки	200 мл
Чеснок	3 шт
Сыр твердый	300 г
Петрушка
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

1. Филе курицы режем крупными кусочками, грибы "пластинками".
2. Курицу и грибы кладём в сковороду и обжариваем на сливочном масле.
3. Пока жарится курица и грибы готовим сливки: В глубокой тарелке давим чеснок, трём туда сыр, добавляем мелко порезанный укроп, заливаем сливками, добавляем немного прованских трав и перемешиваем.
4. Как потушилась курица и грибы, сливаем от них выделившийся сок (не весь а так чтобы ещё осталось немного на ваше усмотрение) и заливаем туда наши сливки, тушим на маленьком огне ещё минут 10.
Приятного аппетита!

Версия для печати