Курино-овощные тефтели в духовке

Просмотров: 1256 14 июня 2019 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Фарш куриный	600 г
Молоко	150 г
Яйцо	2 шт
Картофель	2 шт
Батон	2 ломт.
Свекла	1 шт
Морковь	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Сыр твердый (тертый)	по вкусу
Соль, перец	по вкусу

Способ приготовления

1. Залить горячим молоком батон, дать постоять 10 минут.
2. Очистить овощи, мелко натереть картофель.
3. Натереть морковь и свеклу.
4. Нашинковать мелко лук.
5. Объединить овощи, фарш, яйца, размоченный батон, перемешать до однородной и достаточно жидкой массы.
6. Скатать из него небольшие шарики, испечь около часа в духовке при температуре в 180 градусов, присыпать сыром.
7. Снизить температуру до 150 градусов, выпекать курино-овощные тефтели в духовке еще полчаса.
8. Подавать блюдо можно как с гарниром, так и без гарнира.

Версия для печати