Куриная печень по-итальянски

Просмотров: 1610 6 февраля 2018 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Печень куриная	500 г
Моцарелла	150 г
Сыр твердый	100 г
Помидор	2 шт
Чеснок	2 зуб.
Масло оливковое	2 ст. л.
Соль, перец	по вкусу
Тимьян	по вкусу

Способ приготовления

1. Куриную печень нарезать средними кусочками и обжарить на оливковом масле пару минут.
2. Готовую и остывшую печень выкладываем в форму для запекания.
3. Солим, перчим, добавляем тимьян и выдавленный чеснок.
4. С помидор снять кожуру и нарезать на мелкие квадратики. Выкладываем равномерно на печень.
5. Весь сыр натираем на тёрке и обильно посыпаем печень с помидорами.
6. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Приятного аппетита!

Версия для печати