Котлеты из кабачков и моркови с сыром
Просмотров: 1982
16 октября 2019
Комментировать
Ингредиенты
Кабачок | 500 г |
Сыр полутвердый | 100 г |
Морковь | 1 шт |
Яйцо | 1 шт |
Сухари панировочные | 3 ст. л. |
Масло растительное | для жарки |
Чеснок | 2 зуб. |
Зелень | 1 пуч. |
Соль, перец | по вкусу |
Способ приготовления
1. Кабачки трем на крупной терке. Морковку и сыр трем на мелкой терке. Зелень мелко порезать.
2. Соединить кабачки и морковь добавить соль. Перемешать. Оставить настаиваться на 10 минут.
3. Кабачки отжать. В кабачки добавляем зелень, чеснок, яйцо и сыр. Перемешать.
4. Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Обжариваем под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
2. Соединить кабачки и морковь добавить соль. Перемешать. Оставить настаиваться на 10 минут.
3. Кабачки отжать. В кабачки добавляем зелень, чеснок, яйцо и сыр. Перемешать.
4. Формируем котлеты, обваливаем их в панировочных сухарях и выкладываем на разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Обжариваем под крышкой до золотистой корочки с обеих сторон.
Комментарии к рецепту «Котлеты из кабачков и моркови с сыром»
Прокомментировать