Котлеты из фарша с начинкой

Просмотров: 1259 23 июля 2018 Комментировать

Анастасия

заходила 2 фев в 13:47

Ингредиенты

Фарш мясной	500 г
Сыр твердый	100 г
Яйцо	1 шт
Лук репчатый	1 шт
Хлеб	2 ломт.
Сухари панировочные	3 ст. л.
Соль, перец	по вкусу
Масло растительное	для жарки

Способ приготовления

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Хлеб замочите в холодной воде.
3.Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и перцем. Добавьте также хлеб, предварительно отжав от воды.
4. Хорошо вымесите фарш.
5. Сыр твердых сортов порежьте толстой соломкой.
6. Из фарша сформируйте лепешку, в середину положите полосочку сыра.
7. Заверните лепешку, сформируйте котлету.
8. Обваляйте котлету в панировочных сухарях.
9. Жарьте котлеты в растительном масле на медленном огне.
10. Котлеты из фарша с начинкой из сыра готовы. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!

Версия для печати