Котлеты из фарша с начинкой
Ингредиенты
| Фарш мясной | 500 г |
| Сыр твердый | 100 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Хлеб | 2 ломт. |
| Сухари панировочные | 3 ст. л. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Масло растительное | для жарки |
Способ приготовления
1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.
2. Хлеб замочите в холодной воде.
3.Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и перцем. Добавьте также хлеб, предварительно отжав от воды.
4. Хорошо вымесите фарш.
5. Сыр твердых сортов порежьте толстой соломкой.
6. Из фарша сформируйте лепешку, в середину положите полосочку сыра.
7. Заверните лепешку, сформируйте котлету.
8. Обваляйте котлету в панировочных сухарях.
9. Жарьте котлеты в растительном масле на медленном огне.
10. Котлеты из фарша с начинкой из сыра готовы. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!
2. Хлеб замочите в холодной воде.
3.Смешайте фарш с мелко нарезанным луком, яйцом, солью и перцем. Добавьте также хлеб, предварительно отжав от воды.
4. Хорошо вымесите фарш.
5. Сыр твердых сортов порежьте толстой соломкой.
6. Из фарша сформируйте лепешку, в середину положите полосочку сыра.
7. Заверните лепешку, сформируйте котлету.
8. Обваляйте котлету в панировочных сухарях.
9. Жарьте котлеты в растительном масле на медленном огне.
10. Котлеты из фарша с начинкой из сыра готовы. Подавайте горячими.
Приятного аппетита!